煮魚を簡単に」・・

魚を料理するのは、なかなか大変なのかな・・・

煮魚の超簡単料理法・・・・


醤油 1、酒 1、みりん 1、 水5

の割合で、魚を煮てみましょう!

つまり、醤油とみりんと酒を各50cc、
水を 250cc。

これで、やや強火で・・・
落し蓋は、キッチンペーパーを利用しましょう。

10分・・・やや強火で煮て、・・・・
冷めてくるときに、味がしみこんでくるようで・・・

青さかな系でにおいが気になる方は、生姜のスライスでも

これも面倒くさいなら、

チュウブの生姜でも・・・・可。


とにかく、新鮮な魚類は
シンプルに食べましょう!!!

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