ソウル⑥・・朝!胃にやさしいスープを・・・

1時間は日の出が遅いソウルの街、朝7時。
ホテルに迎えの車が。

昨夜の 「食」と「酒」が充分に残っている体に鞭打ちつつ・・
「さあ、体にいい、おいしいもの、案内するわよー」というK社長の声に押されて・・

スケソウダラのスープの店へ

「プックォクッ チプ」(武橋洞)

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朝早いのに、お店は満員状態。スープを炊く蒸気が勢いよく厨房に流れている。

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このお店、スケソウダラのスープの定食一品のみのメニュー。
値段は、5,500ウォン。

白濁したスープの中身は、干したタラと玉子と豆腐、ねぎ。
これにご飯とスープキムチがついています。
何でも、カプサイシン一杯で食傷気味の疲れた胃に効能があるとか・・・
たしかに、あっさりしています。
テーブルの上には3種類のキムチがあって、食べ放題。ご飯もお変わり自由。
タラスープの横の小さな入れ物は、スープキムチ。甘すっぱくて辛くて・・・
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それにしても、韓国の人、若い人もそうでない人も、朝早くからダイナミックに食べてます

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次は、緊張の南北境界線と・・・
お昼の、「プルコギ」だあ・・!!

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