ためいきおじさん風鈴日記

アクセスカウンタ

help リーダーに追加 RSS 静岡県の地酒だよ

<<   作成日時 : 2008/10/06 00:39   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 1

日本酒通には、こたえられません・・・
静岡県の地酒は、金賞を受賞するなど
最近、話題になっています。

天竜川、大井川、安倍川、富士川、富士山の伏流水・・・・いい水に恵まれて
蔵元もなんと、30社・・・

画像





画像




画像



















「第21回静岡県地酒まつり」が、10日(金)、グランドホテル浜松で開催され、これに行ってきました。
一般参加は、会費7,000円。
にもかかわらず、グランドホテル浜松「鳳」には、約500人が参集。
もちろん、県外の人も数知れず・・・・

1テーブル約8人が座れる円卓が50も並ぶ大ホール、静岡県内の蔵元がそれぞれ自慢の「地酒」を披露するコーナーで取り囲み、、大盛況。

画像















来賓も、浜松市長、副市長、スズキの鈴木修会長の顔も・・・・

この祭り、県内東・中・西で持ち回り開催。入場券もなかなか手に入らないとか・・・

各テーブルには、利き酒のためのお酒が8種類ほど置かれて、一本のお酒の銘柄を投票で争います。

画像

料理は・・・
<前菜>
三種盛り
・柿なます・いくら
・蟹寿司、烏賊肝和え釜盛り
・すっぽん煮凝り、川海老唐揚げ
<造里>
・もどり鰹平造り、アジ細引き、白身、薬味、あしらい一式
<焼物>
・鰆西京焼き、酢取り茗荷、栗千段昆布、蓮根素揚げ
<煮物>
・海鮮(ホタテ貝、海老)と絹笠茸の紅花ソース
<強肴>
・若鶏のコンフィー、木の子添え
<お食事>
・鯛めし、生姜、木の芽、赤だし、香の物
<甘味>
・甘酒(花の舞酒造の酒粕使用)

なんて、字のメニューはすごいけれど・・・・
実物は、写真。

画像


「磯自慢」なんて、先般の洞爺湖サミットで使われたとかで、一段と入手困難に・・・
というわけで、静岡県の地酒、ご紹介。

ラベルをみているだけでも・・・バラエティーに富んでます。
いくつ、しってますか???

       「東部」
1、「金明(きんめい)」 轄ェ上商店(御殿場市保土沢 0550−89−3555)
2、「あらばしり」  万大醸造合資会社(伊豆市年川 0558−72−0050)
3、「伊豆海(いずのうみ)」 渡辺酒造梶i沼津市松長 055−966−3216)
4、「白隠正宗(はくいんまさむね)」 高嶋酒造梶i沼津市原 055−966−0018)
5、「高砂(たかさご)」 富士高砂酒造梶i富士宮市宝町 0544−27−2008)
6、「千代乃峯(ちよのみね)」 富士正酒造合資会社(富士宮市下条 0544−58−0003)
7、「白糸(しろいと)」 牧野酒造合資会社(富士宮市下条 0544−58−1188)
8、「富士錦(ふじにしき)」 富士錦酒造梶i富士郡芝川町 0544−66−0005)
       「中部」
9、「英君(えいくん)」 英君酒造梶i庵原郡由比町入山 054−375−2181)
10、「正雪(しょうせつ)」 叶_沢川酒造場(庵原郡由比町由比 054−375−2033)
11、「臥龍梅(がりゅうばい)」 三和酒造梶i静岡市清水区西久保 054−366−0839)
12、「忠正(ちゅうまさ)」 吉屋酒造梶i静岡市葵区材木町 054−271−0005)
13、「萩錦(はぎにしき)」 萩錦酒造梶i静岡市駿河区西脇 054−285−2371)
14、「満寿一(ますいち)」 満寿一酒造梶i静岡市葵区山崎 054−278−6005)
15、「君盃(くんぱい)」 君盃酒造梶i静岡市駿河区手越 054−259−3062)
16、「初亀(はつかめ)」 初亀醸造梶i志太郡岡部町岡部 054−667−2222)
17、「磯自慢(いそじまん)」 磯自慢酒造梶i焼津市鰯ヶ島 054−628−2204)
18、「杉錦(すぎにしき)」 杉井酒造 (藤枝市小石川町 054−641−0606)
19、「喜久酔(きくよい)」 青島酒造梶i藤枝市上青島 054−641−5533)
20、「志太泉(しだいずみ)」 且u太泉酒造(藤枝市宮原 054−639−0010)
21、「若竹鬼ころし(わかたけおにころし)」 椛蜻コ屋酒造場(島田市本通 0547−37−3058)
                   「西部」
22、「小夜衣(さよごろも)」  森本酒造合資会社(菊川市堀の内  0537−35−2067)
23、「松若(まつわか)」 白松酒造梶@(菊川市加茂 0537−36−3250)
24、「鷹松(たかまつ)」 石川酒造梶i御前崎市合戸 0537−86−3012)
25、「開運(かいうん)」 鞄y井酒造場(掛川市小貫 0537−74−2006)
26、「葵天下(あおいてんか)」 山中酒造合資会社(掛川市横須賀 0537−48−2012)
27、「(はぎのくら)曽我鶴(そがつる)」 椛]我鶴・萩の蔵酒造(掛川市沢田 0537−21−0333)
28、「國香(こっこう)」 國香酒造梶i袋井市山田 0538−48−6405)
29、「千寿(せんじゅ)」 千寿酒造梶i磐田市中泉 0538−32−7341)
30、「花の舞(はなのまい)」 花の舞酒造梶i浜松市宮口 053−582−2121)
31、「出世城(しゅっせじょう)」 浜松酒造梶i浜松市天神町 053−461−6145) 

大吟醸、吟醸、純米吟醸
純米醸造・・・・・などなど

これから、新酒が・・・・楽しみです。

私の好きなのは
1、喜久酔
2、志太泉




設定テーマ

関連テーマ 一覧

月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(1件)

内 容 ニックネーム/日時
この記事を読んでいてヨダレが出そうになりました。
こんな嬉しい催しがあるのですね、是非静岡市で開催してほしいです。
ちなみに私は『開運』『磯自慢』の大ファンです。
喜久酔は未経験、是非一度呑んでみたいです
でかまるこ
2008/10/11 10:15

コメントする help

ニックネーム
本 文